Unser aktueller Wochenmenüplan zur Abholung

Gleich gustieren

Suppen | Vorspeisen der Saison

Gansleinmachsuppe

Bröselknödel
€ 4,10

Carpaccio vom Rind

saisonal garniert | Pesto | Toastbrot
€ 9,40

Hirschrücken Carpaccio

saisonal garniert mit Pilzen | Pesto | Toastbrot
€ 9,40

Spezialitäten der Saison

1/4 Gebratene hauseigene Weidegans (gluten- & laktosefrei)

Waldviertler Erdäpfelknödel
€ 22,40

Nur auf Vorbestellung

Zwiebelrostbraten vom Beiried 210g medium gegrillt (laktosefrei)

Braterdäpfel
€ 17,90

Hirschsteak vom Rücken | Schlögel

Pfefferrahmsauce | Kürbis | Kroketten | Speckdatteln
€ 18,70

Wildragout

Serviettenknödel | Pfirsich | Preiselbeeren
€ 12,70

Rehbraten (gluten- & laktosefrei)

Erdäpfelknödel | Pfirsich| Preiselbeeren
€ 17,40

Wildschweinbraten in Wacholdersauce

Serviettenknödel | Birne | Preiselbeeren
€ 15,20

Feldhase in Rahmsauce

Serviettenknödel | Apfel | Preiselbeeren
€ 14,90

Cremige Makkaroni

Basilikumpesto| Pöggstaller Weichkäse | Kirschtomaten
gegrillte Putenstreifen
€ 12,90

Portion Rotkraut (gluten & laktosefrei)

€ 2,50

Spezielles und Leichtigkeiten

Rieslingsbeuschl vom Schwein

Serviettenknödel
€ 8,90

Putenstreifen gegrillt (glutenfrei)

bunter Blattsalat der Saison | Dressing | Kürbiskernöl
€ 10,20

Vegetarische saisonale Spezialitäten

Gegrillter Räuchertofu

gemischter Salat | Kürbiskernöl | Limetten
€ 10,20

Cremige Makkaroni

Basilikumpesto | Pöggstaller Weichkäse | Kirschtomaten
€ 8,80

"Haum ma imma"

Suppen

Kräftige klare Rindssuppe
(gluten- & laktosefrei)

mit hausgemachten Fritatten
€ 2,90

mit hausgemachtem Leberknödel
€ 3,20

Hausgemachte Gulaschsuppe

1 Stück Gebäck
groß € 5,90 | klein € 4,70

Fisch | Salate | Vegetarisches

Forellenfilet herzhaft gegrillt
(glutenfrei)

Petersilerdäpfel | Kräuterdip
€ 13,20

Pöggstaller Weichkäse in Vollkornpanier

gemischter Salat | Dressing | Kürbiskernöl
€ 8,90

Gebackene Gemüselaibchen

Petersilerdäpfel | Sauce Tartare
€ 8,50

Salatplatte

gemischter Salat | Dressing | Kürbiskernöl
Käse | Ei
€ 6,90

wahlweise zusätzlich mit Schinken
€ 7,50

Salatteller gemischt als Beilage

€ 3,20

Traditionelles | Gebackenes

Schweinsbraten "Kalkofenart"
(glutenfrei)

Schweinsschopf gespickt mit Knoblauch
Sauerkraut | Waldviertler Erdäpfelknödel
€ 10,50

Hausgemachte Holzhackerknödel

handgeschnittene Fleischfülle | Sauerkraut | Saft`l
€ 8,80

Bauern Cordon Bleu

250 g würziges Surfleisch gefüllt
Geselchtes | Käse | Pommes frites
€ 12,50

Surschnitzerl

Erdäpfelsalat
€ 10,90

Wiener Schnitzerl vom Schwein

Petersilerdäpfel
€ 8,90

Hühneroberkeule ausgelöst

Erdäpfel-Vogerlsalat
€ 10,20

Beilagen

Pommes frites | Petersilerdäpfel | Sauerkraut
Waldviertler Knödel | Serviettenknödel
Portion je € 2,50

Änderung der Beilage auf Beilagensalat € 1,50

Preiselbeeren | Mayo | Sauce Tartare | Kräuterdip
Portion je € 0,70

Gebäck | Hausbrot

pro Stück € 1,00

Schmankerl von der hausgemachten Blunz`n

Gebackene Blunz'nradl

Erdäpfelsalat
€ 8,50

Traditionelles Blunz'ngröstl

Erdäpfel | Sauerkraut
€ 7,90

Blunz'ntoast

Hausbrot belegt | Zwiebel | Paprika | Blunz'n
überbacken mit Käse | Salatgarnitur
€ 6,40

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzerl vom Schwein

Pommes
€ 7,90

Tweety

Paar Frankfurter | Pommes
€ 4,90

Putenstreifen gegrillt

Pommes
€ 7,90

Für den kleinen Hunger

Bauerntoast

Hausbrot belegt | Zwiebel | Paprika
Geselchtes | Käse | Spiegelei
€ 6,40

Schinken-Käse Toast

€ 3,30

mit Spiegelei
€ 3,90

Paar Frankfurter oder Debreziner

1 Stück Gebäck | Senf | Kren
€ 3,30

Jaus'n Schmankerl

Brettljause

hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren
Liptauer | Gemüsegarnitur
€ 7,10

Kalkbrennerjause

fein wie die Brettljause
Stamperl Hausbrand
€ 8,90

Gemischte Platte

Schweinsbraten | Surbraten | Geselchtes
Gemüsegarnitur
€ 5,80

Kalkbrenner-Fleischbrot

hausgemachtes Brot
Fleisch | Käse | Gemüsegarnitur
€ 4,90

Wurstsalat

hausgemachte Extrawurst mariniert mit Paprika | Gurken
Gemüsegarnitur | Zwiebel
€ 5,60

Saure Platte

Extrawurst | Blunz'n | Presswurst
Gemüsegarnitur | Zwiebel
€ 5,90

Variationen von der Schinkenrolle

4 Stück Schinkenröllchen gefüllt
Kräutertopfen | Kren-Kräutertopfen | 2 Stück Gemüsemayonnaise
gemischter Salat | Gemüsegarnitur
€ 7,50

Aufstrichteller

Hausgemachte Mehlspeisen

sind je nach Saison unterschiedlich und daher finden Sie diese
in der Mehlspeisvitrine zum Ansehen und Gustieren.
€ 3,00

Kaffee | Tee | Heißgetränke

Kleiner Espresso

€ 2,20

Großer Espresso

€ 3,20

Verlängerter

€ 2,50

Melange mit Milchschaum

€ 2,70

Häferlkaffee mit Milchschaum

€ 2,90

Cappuccino mit Schlag

€ 3,40

Cafe Latte/Macchiato

€ 3,20

Trinkschokolade mit Schlag

€ 3,20

Sonnentor Tee, div. Sorten

€ 2,20

mit Zitrone

€ 3,40

mit Rum

€ 4,20

mit Schnaps

€ 4,60

Wasser

Loibersdorfer Leitungswasser | Sodawasser

Zum Wein und Kaffee servieren wir unser Leitungswasser gerne KOSTENLOS dazu!

Leitungswasser

0,3 lt. € 0,70.
0,5 lt. € 0,90

Sodawasser

0,3 lt. € 1,60
0,5 lt. € 1,80

mit Zitrone

Aufpreis € 1,20

Mineralwasser Römerquelle

0,3 lt. – still | mild | prickelnd € 2,10
0,75 lt. – prickelnd € 4,50

Limonaden

pur

0,3 lt. € 3,00
0,5 lt. € 4,20

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 2,50 | € 2,70
0,5 lt. € 3,40 | € 3,70

Red Bull Dose

0,25 lt. € 3,50

Alkoholfreie Natursäfte aus der Region

Maria's hausgmachter Holunder-Kräutersirup

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 2,30| € 2,50
0,5 lt. € 2,80 | € 3,00

Seppelbauer | Fam. Datzberger | Pittersberg

Traubensaft weiss | rot

Fam. Bauer | Mallon | Kirchberg am Wagram

pur

0,3 lt. € 2,90
0,5 lt. € 4,10

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 2,40 | € 2,60
0,5 lt. € 3,30 | € 3,60

Kriecherlnektar

Fam. Wilhelm | Aichau & Fam. Hackl | Nussendorf

pur

0,3 lt. € 3,90

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 3,00 | € 3,20

Marillennektar

Fam. Rennhofer | Höbenbach

mit Ltg. | Soda

0,5 lt. € 4,00 | € 4,30

Alkoholische Getränke aus der Region

Qualitätsbauernmost gemischt

Seppelbauer | Fam. Datzberger | Pittersberg

pur
0,25 lt. € 2,20
0,5 lt. € 3,80

mit Ltg. | Soda
0,25 lt. €1,60 | € 1,80
0,5 lt. € 3,20 | € 3,50

mit Almdudler
0,25 lt. € 2,40
0,5 lt. € 4,00

Waldviertler Spitzenbiere | Zwettler Privatbrauerei

Pils | Radler
0,3 lt. € 3,10
0,5 lt. €3,60

Zwickl | Dunkles
0,3 lt. € 3,30
0,5 lt. € 3,80

Luftikus alkoholfrei
0,5 lt. € 3,80

Offene Top-Weine aus Österreich

Grüner Veltliner

Weingut Rennhofer | Höbenbach bei Göttweig

pur

1/8 lt. € 1,50
1/4 lt. € 2,90

G'spritzter

0,25 lt. € 2,00
0,5 lt. € 3,90

Riesling | Gelber Muskateller

Weingut Rennhofer

pur
1/8 lt. € 2,50

Chardonnay

Fam. Bauer | Mallon | Region Wagram

pur

1/8 lt. € 2,60

Blaufränkisch

Weingut Reichardt | Donnerskirchen | Region Neusiedlersee

pur

1/8 lt. € 1,70
1/4 lt. € 3,30

G'spritzter

0,25 lt. € 2,20
0,5 lt. € 4,30

Zweigelt

Weingut Rennhofer | Höbenbach bei Göttweig

pur

1/8 lt. € 1,90

Regionale Edelbrände | Liköre

Hausbrände

Kriecherl (Goldenes Stamperl 2021 Wieselburg)
Speckbirne | Rotbichlbirne | Zwetschke | Apfel

2cl | € 2,50

Likör

Seppelbauer
Himbeere | Weichsel | Heidelbeere

2cl | € 2,60

Fam. Datzberger
Nuss | Zirbe

2cl | € 2,60

Edelbrände

Pittersberg
Marille | Vodka

2cl | € 2,60

Gin

Pittersberg
PRIME OF LIFE Gin | Sloe Gin

2 cl | 2,70

Whiskey

Pittersberg
J.D. Single Malt 7 Jahre Whiskey

4cl | € 5,20

Fam. Roggenreith
J.H. Original Rye Whiskey

4cl | € 5,40

Unsere fleißigen Lieferanten

Rind- und Schweinefleisch,
Weidegänse, Erdäpfel, Brot

soweit wie möglich aus eigener
Landwirtschaft & eigener Produktion
Loibersdorf

Fisch (Forelle)

Fam. Böhm
Gottsberg bei Pöggstall

Pute

Fam. Rameder
Reitzendorf bei Martinsberg

Wild

regionale Jäger
und aus Österreich

Hirsch

Wildhof Erhart
Maierhöfen bei Melk

Kalb

Kremstaler Milchkalb
Oberösterreich

Gebäck

Bäckerei Neuhauser
Pöggstall

Gemüse und Kräuter

Gärtnerei Weitzenböck
Pöggstall

diverse Produzenten
Österreich

Milch und Käse

diverse Produzenten
Waldviertel und Österreich

Schafmilchkäse

Fam. Schindler
Yspertal

Kürbiskernöl

Fam. Lagler
Schrattenbruck bei Melk

Eier BIO

Fam. Hobl
Klein Gerungs bei Martinsberg

Nudeln

Fam. Schiller
Theras bei Eggenburg

Mehl

Nibelungenmühle
Pöchlarn

Kürbisse

Fam. Heisler
Kürbishof in Ornding bei Pöchlarn

Freunde & Partner

Im Herzen des sanft-hügeligen Mostviertels bewirtschaften Brigitte und Bernhard Datzberger gemeinsam mit ihren 3 Kindern sowie ihren Eltern als Vollerwerbsbauern 33ha Landwirtschaft.
Auf Braukultur gebaut. Für die Zukunft gebraut.
Andrea und Franz Rameder bieten auf ihrem landwirtschaftlichen Betrieb in Reitzendorf eine breite Produktpalette an. Von Fleisch über Kartoffeln bis hin zu Graumohn ist vieles dabei.
Das Sortiment von Fam. Erhart reicht vom Frischfleisch, Schinken, Speck und Wurstwaren bis zu unseren edlen Hirschpasteten.
Wein, Apfel und Marille sind sie drei Lebensadern des Familienbetriebes in Höbenbach.
Als solides, dynamisches Unternehmen steht die Firma Höllmüller von der Auswahl über die Organisation bis zur Durchführung von Ein- und Mehrtagesreisen zur Verfügung.
Umgeben von Kräutern und Blumen, stellt Birgit Schrammel, in ihrer kleinen aber feinen Manufaktur Naturseifen, Naturkosmetik, alte Hausmittel und Badezusätze her.
In liebevoll eingerichteten Räumlichkeiten bietet Beate Hochreiter Workshops und Vorträge rund um das Thema Kräuter an.
Das Busunternehmen von Ludwig Köchl organisiert Busreisen und bietet Mietwagen an.
"Wo wir sind, ist oben!" Ganz oben auf der Landkarte, im Norden Niederösterreichs. Auftanken, loslassen, entschleunigen und entspannen abseits vom stressigen Alltag.
Seit 1995 wird in Roggenreith, in der Destillerie der Familie Haider Whisky hergestellt. Damit ist der Familienbetrieb die erste Whiskydestillerie Österreichs
Seit 2000 ist der Bauernhof ein reiner Marktfruchtbetrieb mit Schwerpunkt Kürbis- und Erdbeeranbau und ist mittlerweile auch ein bekanntes und beliebtes Ausflugsziel für Jung und Alt.
Im Tal der Sonnenuhren im schönen Weitental (NÖ) betreibt Eva Habegger einen Nah&Frisch Markt mit 300m² Verkaufsfläche.
Aus dem eigenen Obstgarten werden edle Brände und Liköre hergestellt. Die Früchte sind ungespritzt und werden mit Sorgfalt ausgewählt.
Die Fam. Willhelm erzeugt verschiedenste Produkte aus diversen Obstsorten, wie z.B. Fruchtaufstriche, Säfte und Most sowie Edelbrände in ihrer hofeigenen Brennerei.

Unser aktueller Wochenmenüplan zur Abholung

Suppen | Vorspeisen der Saison

Spezialitäten der Saison

Spezielles und Leichtigkeiten

Vegetarische saisonale Spezialitäten

"Haum ma imma"

Suppen

Fisch | Salate | Vegetarisches

Traditionelles | Gebackenes

Beilagen

Schmankerl von der hausgemachten Blunz`n

Für unsere kleinen Gäste

Für den kleinen Hunger

Jaus'n Schmankerl

Hausgemachte Mehlspeisen

Kaffee | Tee | Heißgetränke

Wasser

Limonaden

Alkoholfreie Natursäfte aus der Region

Alkoholische Getränke aus der Region

Offene Top-Weine aus Österreich

Regionale Edelbrände | Liköre

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