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Unser aktueller Wochenmenüplan

Gleich gustieren

Speisekarte der Frühlingsküche

Saisonale Spezialitäten

Cremesuppe der Saison

Knoblauchcremesuppe
Croutons | Obers
5,80

Herzhaftes aus der Frühlingsküche

Schweinsrückensteak vom Donaulandschwein
Pfeffersauce | Kroketten | Gemüse
17,50

Rinderbraten in Rotweinsoße
Serviettenknödel | Preiselbeerpfirsich
17,90

Gegrillte Putenstreifen
Blattsalat der Saison | Dressing | Kürbiskernöl
14,90

Pöggstaller Weichkäse im Speckmantel gegrillt
gemischter Salat der Saison | Dressing | Kürbiskernöl
15,90

Cremige Makkaroni
Bärlauchpesto | Pöggstaller Weichkäse | Bärlauch
Gegrillte Putenstreifen
15,90

Vegetarisches und Leichtes aus der Frühlingsküche

Cremige Makkaroni
Bärlauchpesto | Pöggstaller Weichkäse | Bärlauch
11,60

Vegane Frühlingsrollen
Räuchertofu | Kräuter| Karotten | Kraut | Frühlingszwiebel | Sesam
auf gemischtem Salat | Limette
15,90

Jaus`n Schmankerl

Rindfleischsalat
Pöggstaller Weichkäse | Oliven | Gemüsegarnitur | Zwiebel
Balsamico | Kürbiskernöl
9,50

Schafkäse
aus der Region Waldviertel
Saisonal garniert| Butter | Schnittlauch | Kürbiskernöl
7,20

Variationen von der Schinkenrolle
4 Stück Schinkenröllchen gefüllt
Kräutertopfen | Kren-Kräutertopfen | 2 Stück Gemüsemayonnaise
gemischter Salat | Gemüsegarnitur
9,50

"Haum ma imma"

Suppen

Kräftige klare Rindssuppe
mit hausgemachten Fritatten oder Leberknöde
4,50 | 5,20

Fisch | Salate | Vegetarisches | Veganes

Forellenfilet herzhaft gegrillt
Forellenfilet von Fam. Böhm aus Gottsberg | Gde. Pöggstall
Petersilerdäpfel | Gemüse | Kräuterdip
18,70

Pöggstaller Weichkäse in Vollkornpanier
gemischter Salat | Dressing | Kürbiskernöl
14,90

Vegane Frühlingsrollen
Räuchertofu | Kräuter| Karotten | Kraut | Frühlingszwiebel | Sesam
auf gemischtem Salat | Limette
15,90

Gebackene Gemüselaibchen
Petersilerdäpfel | Sauce Tartare
11,20

Salatteller gemischt als Beilage
4,70

Traditionelles | Gebackenes

Schweinsbraten "Kalkofenart" vom Donaulandschwein
nur Samstag und Sonntag!
Warmer Krautsalat| Waldviertler Erdäpfelknödel
15,90

Bauern Cordon Bleu vom Donaulandschwein
Surfleisch gefüllt
Geselchtes | Käse | Pommes frites
18,70

Surschnitzerl vom Donaulandschwein
Erdäpfelsalat
15,90

Wiener Schnitzerl vom Donaulandschwein
Petersilerdäpfel
12,90

Hühneroberkeule ausgelöst
Erdäpfelsalat
15,90

Beilagen

Pommes frites | Petersilerdäpfel | Sauerkraut
Waldviertler Knödel | Serviettenknödel
Portion je 3,50

Änderung der Beilage auf Beilagensalat 1,70

Preiselbeeren | Mayo | Sauce Tartare | Kräuterdip
Portion je 1,20

Gebäck | Hausbrot
pro Stück 1,60

Spezielle Schmankerl

Rieslingsbeuschl vom hauseigenem Schwein (nach Verfügbarkeit nachfragen)
Serviettenknödel
13,50

Traditionelles Blunz`ngröstl von der hausgemachten Blunz`n
Erdäpfel | Sauerkraut
12,90

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzerl vom Schwein
Pommes frites
9,50

Hühnerschnitzerl von der Keule
Pommes frites
9,50

Für den kleinen Hunger

Bauerntoast
Hausbrot belegt | Zwiebel | Paprika
Geselchtes | Käse | Spiegelei
9,50

Schinken-Käse Toast
5,50
mit Spiegelei
6,50

Paar Frankfurter oder Debreziner
1 Stück Gebäck | Senf | Kren
7,50

Jaus`n Schmankerl ab 16 Uhr

Brettljause
hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren
Liptauer | Gemüsegarnitur
10,90

Kalkbrennerjause
fein wie die Brettljause
Stamperl Hausbrand
12,90

Gemischte Platte
Schweinsbraten | Surbraten | Geselchtes
Liptauer | Gemüsegarnitur
8,50

Fleischbrot
hausgemachtes Brot
Fleisch | Käse | Gemüsegarnitur
7,50

Wurstsalat
hausgemachte Extrawurst mariniert mit Paprika | Gurken
Gemüsegarnitur | Zwiebel
7,90

Variationen von der Schinkenrolle
4 Stück Schinkenröllchen gefüllt
Kräutertopfen | Kren-Kräutertopfen | 2 Stück Gemüsemayonnaise
gemischter Salat | Gemüsegarnitur
9,50

Aufstrichteller
Liptauer | Kräuteraufstrich | Eiaufstrich | Nuri-Fischaufstrich | Gemüsegarnitur
7,50
kleine Portion | 2 Sorten nach Wahl
5,20

Hausgemachte Mehlspeisen

sind je nach Saison unterschiedlich und daher finden Sie diese
in der Mehlspeisvitrine zum Ansehen und Gustieren.
Pro Stück 4,20

Kaffee | Tee | Heißgetränke

Wasser

Loibersdorfer Leitungswasser | Sodawasser
Zum Wein und Kaffee servieren wir unser Leitungswasser gerne KOSTENLOS dazu!

Limonaden

Almdudler | Cappy | Frucade | Eistee Pfirsich 
Coca Cola original | light | zero

pur
0,3 lt.  € 4,00
0,5 lt.  € 5,00

mit Ltg. | Soda
0,3 lt.  € 3,20 | € 3,50
0,5 lt.  € 4,10 | € 4,50

Alkoholfreie Natursäfte aus der Region

Maria's hausgmachter Holunder-Kräutersirup
mit Ltg. | Soda
0,3 lt.  € 2,80| € 3,20
0,5 lt.  € 3,30 | € 3,60

Apfel | Apfel-Quitte | Apfel Karotte | Apfel-Johannisbeere | Birne | Apfel- Weichsel | Multivitamin
Seppelbauer | Fam. Datzberger | Pittersberg

pur
0,3 lt.  € 3,40
0,5 lt.  € 4,60

mit Ltg. | Soda
0,3 lt.  € 2,90 | € 3,20
0,5 lt.  € 3,80 | € 4,20

Traubensaft weiss | rot
Fam. Bauer | Mallon | Kirchberg am Wagram

pur
0,3 lt.  € 4,00
0,5 lt.  € 5,00

mit Ltg. | Soda
0,3 lt.  € 3,20 | € 3,50
0,5 lt.  € 4,10 | € 4,50

Kriecherlnektar
Fam. Wilhelm | Aichau & Fam. Hackl | Nussendorf

pur
0,3 lt.  € 4,40

mit Ltg. | Soda
0,3 lt.  € 3,40 | € 3,70

Marillennektar
Fam. Rennhofer | Höbenbach

mit Ltg. | Soda
0,5 lt.  € 4,40 | € 4,80

Alkoholische Getränke aus der Region

Qualitätsbauernmost gemischt
Seppelbauer | Fam. Datzberger | Pittersberg

pur
0,25 lt. € 2,50
0,5 lt. € 4,50

mit Ltg. | Soda 
0,25 lt.  €2,00 | € 2,20
0,5 lt. € 3,60 | € 4,00

mit Almdudler
0,25 lt. € 2,90
0,5 lt. € 5,20

Waldviertler Spitzenbiere | Zwettler Privatbrauerei

Pils | Radler
0,3 lt. € 4,00
0,5 lt. € 4,50

Zwickl | Dunkles
0,3 lt. € 4,30
0,5 lt. € 4,80

Luftikus alkoholfrei 
0,5 lt. € 4,20

Offene Top-Weine aus Österreich

Regionale Edelbrände | Liköre

Unsere fleißigen Lieferanten