"Rund und Stark" - Knödel für jeden Geschmack

"Knödel"suppen

Kräftige klare Rindssuppe

Kaspressknödel oder Leberknödel
€ 5,20

Pikante Knödel

Fleisch- oder Grammelknödel | Sauerkraut

Erdäpfelteig mit handgeschnittener Fleischfülle
oder mit hausgemachten Grammeln

Blunz`n- oder Bauernknödel | Erdäpfelsalat

gebackene Erdäpfelteigknödel gefüllt mit hausgemachter Blunz`n
oder mit Speck, Zwiebel, Paprika, Champignons, Käse

Käse- oder Hendlknödel | Salatgarnitur | Kräutersauce

ebackene Brandteigkäseknödel gefüllt
mit Hendlfleisch, Pöggstaller Weichkäse, Paprika
oder Pöggstaller Weichkäse, Paradeiser, Bärlauch

Geröstete Knödel | grüner Salat

mit Speck, Zwiebel, Ei mit hausgemachter Blunz`n

vegetarisch mit Zwiebel | Ei

1 Knödel 7,90
A normale Portion | 2 Knödel 13,90
für Hungrige | 3 Knödel 17,90

Rund & Stark - Süße Verführung

Topfenknödel | gewälzt in Brösel
Erdbeersauce | Apfelmus

Himbeerknödel | gewälzt in Brösel

Topfenteig gefüllt mit Himbeeren

Mohnknödel | gewälzt in Mohn

Erdäpfelteig mit Mohn gefüllt | Apfelmus

Nougatknödel | gewälzt in Nuss

Topfenteig gefüllt mit Nougat

Raffaelloknödel | gewälzt in Kokosett

Topfenteig mit Mandeln | gefüllt mit weißer Schokolade

zum Kosten | 1 Knödel 4,20
Duo | 2 Knödel 7,30

a normale Portion | 3 Knödel 10,20
Quartett | 4 Knödel 12,90

die Ganz`n | 5 Knödel 15,30

Alle unsere Knödel sind von uns und unseren Mitarbeitern kreiert und liebevoll von Hand produziert!

Vegetarisches und Leichtes

Cremige Makkaroni

Kräuterpesto | Pöggstaller Weichkäsewürfel | Kirschtomaten

€ 11,90

wahlweise mit gegrillten Putenstreifen
€ 16,90

Putenstreifen gegrillt

Bunter Blattsalat der Saison | Kirschtomaten | Paprikawürfel
marinierte Kürbis-Apfel-Würfel | Limettenglace | Kürbiskernöl

€ 16,90

Jaus`n Schmankerl

weitere Jaus`n Schmankerl am Ende der Seite

Variationen von der Schinkenrolle

4 Stück Schinkenröllchen gefüllt
Kräutertopfen | Kren-Kräutertopfen | 2 Stück Gemüsemayonnaise
gemischter Salat | Gemüsegarnitur
€ 10,90

"Haum ma imma"

Suppen

Kräftige klare Rindssuppe
(gluten- & laktosefrei)

mit hausgemachten Fritatten oder Leberknödel
€ 4,50 | 5,20

Fisch | Salate | Vegetarisches | Veganes

Forellenfilet herzhaft gegrillt

Forellenfilet von Fam. Böhm aus Gottsberg | Gde. Pöggstall
Petersilerdäpfel | Gemüse | Kräuterdip
€ 18,90

Pöggstaller Weichkäse in Vollkornpanier

gemischter Salat | Dressing | Kürbiskernöl
€ 14,90

Vegane Frühlingsrollen

Gebackene Gemüselaibchen

Petersilerdäpfel | Sauce Tartare
€ 11,90

Salatteller gemischt als Beilage

€ 4,70

Traditionelles | Gebackenes

Schweinsbraten "Kalkofenart"
(glutenfrei)

Warmer Krautsalat| Waldviertler Erdäpfelknödel
€ 16,90

Bauern Cordon Bleu vom Donaulandschwein

Surfleisch gefüllt
Geselchtes | Käse | Pommes frites
€ 18,90

Surschnitzerl vom Donaulandschwein

Erdäpfelsalat
€ 15,90

Wiener Schnitzerl vom Donaulandschwein

Petersilerdäpfel
€ 12,90

Hühneroberkeule ausgelöst

Erdäpfelsalat
€ 15,90

Beilagen

Pommes frites | Petersilerdäpfel | Sauerkraut
Waldviertler Knödel | Serviettenknödel
Portion je € 3,50

Änderung der Beilage auf Beilagensalat € 1,70

Preiselbeeren | Mayo | Sauce Tartare | Kräuterdip
Portion je € 1,20

Gebäck | Hausbrot

pro Stück € 1,60

Spezielle Schmankerl

Rieslingsbeuschl vom hauseigenem Schwein

(nach Verfügbarkeit nachfragen)
Serviettenknödel
€ 13,50

Traditionelles Blunz'ngröstl
von der hausgemachten Blunz`n

Erdäpfel | Sauerkraut
€ 12,90

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzerl vom Schwein

Pommes frites
€ 9,50

Hühnerschnitzerl von der Keule

Pommes frites
€ 9,50

Für den kleinen Hunger

Bauerntoast

Hausbrot belegt | Zwiebel | Paprika
Geselchtes | Käse | Spiegelei
€ 9,50

Schinken-Käse Toast

€ 5,50

mit Spiegelei
€ 6,50

Paar Frankfurter oder Debreziner

1 Stück Gebäck | Senf | Kren
€ 7,50

Jaus'n Schmankerl ab 16 Uhr

Brettljause

hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren
Liptauer | Gemüsegarnitur
€ 12,40

Kalkbrennerjause

fein wie die Brettljause
Stamperl Hausbrand
€ 14,90

Gemischte Platte

Schweinsbraten | Surbraten | Geselchtes
Gemüsegarnitur
€ 9,50

Fleischbrot

hausgemachtes Brot
Fleisch | Käse | Gemüsegarnitur
€ 7,50

Wurstsalat

hausgemachte Extrawurst mariniert mit Paprika | Gurken
Gemüsegarnitur | Zwiebel
€ 9,50

Variationen von der Schinkenrolle

4 Stück Schinkenröllchen gefüllt
Kräutertopfen | Kren-Kräutertopfen | 2 Stück Gemüsemayonnaise
gemischter Salat | Gemüsegarnitur
€ 10,90

Aufstrichteller

Hausgemachte Mehlspeisen

sind je nach Saison unterschiedlich und daher finden Sie diese
in der Mehlspeisvitrine zum Ansehen und Gustieren.
Pro Stück € 4,20

Kaffee | Tee | Heißgetränke

Kleiner Espresso

€ 3,50

Großer Espresso

€ 4,70

Verlängerter

€ 3,70

Melange mit Milchschaum

€ 4,10

Häferlkaffee mit Milchschaum

€ 4,30

Cappuccino mit Schlag

€ 4,90

Cafe Latte/Macchiato

€ 4,50

Trinkschokolade mit Schlag

€ 4,10

Sonnentor Tee, div. Sorten

€ 3,10

mit Zitrone

€ 4,10

mit Rum

€ 5,20

mit Schnaps

€ 5,40

Wasser

Loibersdorfer Leitungswasser | Sodawasser

Zum Wein und Kaffee servieren wir unser Leitungswasser gerne KOSTENLOS dazu!

Leitungswasser

0,3 lt. € 1,00.
0,5 lt. € 1,20

Sodawasser

0,3 lt. € 1,90
0,5 lt. € 2,10

mit Zitrone

Aufpreis € 1,20

Mineralwasser Römerquelle

0,3 lt. – still | mild | prickelnd € 2,90
0,75 lt. – prickelnd € 5,00

Limonaden

pur

0,3 lt. € 4,00
0,5 lt. € 5,00

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 2,50 | € 3,50
0,5 lt. € 3,40 | € 4,50

Alkoholfreie Natursäfte aus der Region

Maria's hausgmachter Holunder-Kräutersirup

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 2,80| € 3,20
0,5 lt. € 3,30 | € 3,60

Seppelbauer | Fam. Datzberger | Pittersberg

pur

0,3 lt. € 3,40
0,5 lt. € 4,50

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 2,90 | € 3,20
0,5 lt. € 3,80 | € 4,20

Traubensaft weiss | rot

Fam. Bauer | Mallon | Kirchberg am Wagram

pur

0,3 lt. € 4,00
0,5 lt. € 5,00

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 3,20 | € 3,50
0,5 lt. € 4,10 | € 4,50

Kriecherlnektar

Fam. Wilhelm | Aichau & Fam. Hackl | Nussendorf

pur

0,3 lt. € 4,40

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 3,40 | € 3,70

Marillennektar

Fam. Rennhofer | Höbenbach

mit Ltg. | Soda

0,5 lt. € 4,40 | € 4,80

Alkoholische Getränke aus der Region

Qualitätsbauernmost gemischt

Seppelbauer | Fam. Datzberger | Pittersberg

pur
0,25 lt. € 2,50
0,5 lt. € 4,50

mit Ltg. | Soda
0,25 lt. €2,00 | € 2,20
0,5 lt. € 3,60 | € 4,00

mit Almdudler
0,25 lt. € 2,90
0,5 lt. € 5,20

Waldviertler Spitzenbiere | Zwettler Privatbrauerei

Pils | Radler
0,3 lt. € 4,00
0,5 lt. € 4,50

Zwickl | Dunkles
0,3 lt. € 4,30
0,5 lt. € 4,80

Luftikus alkoholfrei
0,5 lt. € 4,20

Offene Top-Weine aus Österreich

Grüner Veltliner

Weingut Rennhofer | Höbenbach bei Göttweig

pur
1/8 lt. € 1,90
1/4 lt. € 3,60

G'spritzter
0,25 lt. € 2,50
0,5 lt. € 4,80

Riesling | Gelber Muskateller

Weingut Rennhofer

pur
1/8 lt. € 3,10

Chardonnay

Fam. Bauer | Mallon | Region Wagram

pur

1/8 lt. € 3,10

Blaufränkisch

Weingut Reichardt | Donnerskirchen | Region Neusiedlersee

pur

1/8 lt. € 2,10
1/4 lt. € 4,00

G'spritzter

0,25 lt. € 2,70
0,5 lt. € 5,10

Zweigelt

Weingut Rennhofer | Höbenbach bei Göttweig

pur

1/8 lt. € 2,30

Regionale Edelbrände | Liköre

Hausbrände

Kriecherl (Goldenes Stamperl 2021 Wieselburg)
Speckbirne | Rotbichlbirne | Zwetschke | Apfel

2cl | € 3,30

Likör

Seppelbauer
Himbeere | Weichsel | Heidelbeere

2cl | € 3,30

Fam. Datzberger
Nuss | Zirbe

2cl | € 3,30

Edelbrände

Pittersberg
Marille | Vodka

2cl | € 3,30

Gin

Pittersberg
PRIME OF LIFE Gin | Sloe Gin

2 cl | € 3,30

Whiskey

Pittersberg
J.D. Single Malt 7 Jahre Whiskey

4cl | € 6,10

Fam. Roggenreith
J.H. Original Rye Whiskey

4cl | € 6,10

Unsere fleißigen Lieferanten

Rind- und Schweinefleisch,
Weidegänse, Erdäpfel, Brot

soweit wie möglich aus eigener
Landwirtschaft & eigener Produktion
Loibersdorf

Fisch (Forelle)

Fam. Böhm
Gottsberg bei Pöggstall

Pute

Fam. Rameder
Reitzendorf bei Martinsberg

Wild

regionale Jäger
und aus Österreich

Hirsch

Wildhof Erhart
Maierhöfen bei Melk

Kalb

Kremstaler Milchkalb
Oberösterreich

Gebäck

Bäckerei Neuhauser
Pöggstall

Gemüse und Kräuter

Gärtnerei Weitzenböck
Pöggstall

diverse Produzenten
Österreich

Milch und Käse

diverse Produzenten
Waldviertel und Österreich

Schafmilchkäse

Fam. Schindler
Yspertal

Kürbiskernöl

Fam. Lagler
Schrattenbruck bei Melk

Eier BIO

Fam. Hobl
Klein Gerungs bei Martinsberg

Nudeln

Fam. Schiller
Theras bei Eggenburg

Mehl

Nibelungenmühle
Pöchlarn

Kürbisse

Fam. Heisler
Kürbishof in Ornding bei Pöchlarn

Unsere Speisekarte zum Downloaden

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Unsere Abendkarte zum Downloaden

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Unser aktueller Wochenmenüplan Mi-Fr.

Gleich gustieren

Unser aktueller Menüplan

Gleich gustieren

Saisonale Spezialitäten

Cremesuppe der Saison | Vorspeise

Kürbiscremesuppe

Croutons | Obershäubchen | Kürbiskernöl
€ 5,80

Herbstliche Schmanker`l

Zwiebelrostbraten vom Beiried medium gegrillt

hauseigene Braterdäpfel | Röstzwiebel
€ 23,90

Hirschbraten

Erdäpfelknödel | Preiselbeerbirne
€ 23,90

Hirschragout

Serviettenknödel | Preiselbeerpfirsich
€ 18,90

Grillkotelett

Pommes Frites | Gemüse | Kürbischutney
€ 17,90

Portion Rotkraut

€ 3,90

Vegetarisches und Leichtes

Mediterranes Gemüseteller vom Grill

Putenstreifen gegrillt

Bunter Blattsalat der Saison | Kirschtomaten | Paprikawürfel
marinierte Kürbis-Apfel-Würfel | Limettenglace | Kürbiskernöl

€ 16,90

Jaus`n Schmankerl

Rindfleischsalat

Pöggstaller Weichkäse | Oliven | Gemüsegarnitur | Zwiebel
Balsamico | Kürbiskernöl
€ 11,90

Schafkäse

aus der Region Waldviertel
Saisonal garniert| Butter | Schnittlauch | Kürbiskernöl
€ 7,90

Variationen von der Schinkenrolle

4 Stück Schinkenröllchen gefüllt
Kräutertopfen | Kren-Kräutertopfen | 2 Stück Gemüsemayonnaise
gemischter Salat | Gemüsegarnitur
€ 10,90

"Haum ma imma"

Suppen

Kräftige klare Rindssuppe
(gluten- & laktosefrei)

mit hausgemachten Fritatten oder Leberknödel
€ 4,50 | 5,20

Fisch | Salate | Vegetarisches | Veganes

Forellenfilet herzhaft gegrillt

Forellenfilet von Fam. Böhm aus Gottsberg | Gde. Pöggstall
Petersilerdäpfel | Gemüse | Kräuterdip
€ 18,90

Pöggstaller Weichkäse in Vollkornpanier

gemischter Salat | Dressing | Kürbiskernöl
€ 14,90

Vegane Frühlingsrollen

Gebackene Gemüselaibchen

Petersilerdäpfel | Sauce Tartare
€ 11,90

Salatteller gemischt als Beilage

€ 4,70

Traditionelles | Gebackenes

Schweinsbraten "Kalkofenart"
(glutenfrei)

Schweinsschopf gespickt mit Knoblauch
Sauerkraut | Waldviertler Erdäpfelknödel
€ 16,90

Bauern Cordon Bleu vom Donaulandschwein

Surfleisch gefüllt
Geselchtes | Käse | Pommes frites
€ 18,90

Surschnitzerl vom Donaulandschwein

Erdäpfelsalat
€ 15,90

Wiener Schnitzerl vom Donaulandschwein

Petersilerdäpfel
€ 12,90

Hühneroberkeule ausgelöst

Erdäpfelsalat
€ 15,90

Beilagen

Pommes frites | Petersilerdäpfel | Sauerkraut
Waldviertler Knödel | Serviettenknödel
Portion je € 3,50

Änderung der Beilage auf Beilagensalat € 1,70

Preiselbeeren | Mayo | Sauce Tartare | Kräuterdip
Portion je € 1,20

Gebäck | Hausbrot

pro Stück € 1,60

Spezielle Schmankerl

Rieslingsbeuschl vom hauseigenem Schwein

(nach Verfügbarkeit nachfragen)
Serviettenknödel
€ 13,50

Traditionelles Blunz'ngröstl
von der hausgemachten Blunz`n

Erdäpfel | Sauerkraut
€ 12,90

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzerl vom Schwein

Pommes frites
€ 9,50

Hühnerschnitzerl von der Keule

Pommes frites
€ 9,50

Für den kleinen Hunger

Bauerntoast

Hausbrot belegt | Zwiebel | Paprika
Geselchtes | Käse | Spiegelei
€ 9,50

Schinken-Käse Toast

€ 5,50

mit Spiegelei
€ 6,50

Paar Frankfurter oder Debreziner

1 Stück Gebäck | Senf | Kren
€ 7,50

Jaus'n Schmankerl ab 16 Uhr

Brettljause

hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren
Liptauer | Gemüsegarnitur
€ 12,40

Kalkbrennerjause

fein wie die Brettljause
Stamperl Hausbrand
€ 14,90

Gemischte Platte

Schweinsbraten | Surbraten | Geselchtes
Gemüsegarnitur
€ 9,50

Fleischbrot

hausgemachtes Brot
Fleisch | Käse | Gemüsegarnitur
€ 7,50

Wurstsalat

hausgemachte Extrawurst mariniert mit Paprika | Gurken
Gemüsegarnitur | Zwiebel
€ 9,50

Variationen von der Schinkenrolle

4 Stück Schinkenröllchen gefüllt
Kräutertopfen | Kren-Kräutertopfen | 2 Stück Gemüsemayonnaise
gemischter Salat | Gemüsegarnitur
€ 10,90

Aufstrichteller

Hausgemachte Mehlspeisen

sind je nach Saison unterschiedlich und daher finden Sie diese
in der Mehlspeisvitrine zum Ansehen und Gustieren.
Pro Stück € 4,20

Kaffee | Tee | Heißgetränke

Kleiner Espresso

€ 3,50

Großer Espresso

€ 4,70

Verlängerter

€ 3,70

Melange mit Milchschaum

€ 4,10

Häferlkaffee mit Milchschaum

€ 4,30

Cappuccino mit Schlag

€ 4,90

Cafe Latte/Macchiato

€ 4,50

Trinkschokolade mit Schlag

€ 4,10

Sonnentor Tee, div. Sorten

€ 3,10

mit Zitrone

€ 4,10

mit Rum

€ 5,20

mit Schnaps

€ 5,40

Wasser

Loibersdorfer Leitungswasser | Sodawasser

Zum Wein und Kaffee servieren wir unser Leitungswasser gerne KOSTENLOS dazu!

Leitungswasser

0,3 lt. € 1,00.
0,5 lt. € 1,20

Sodawasser

0,3 lt. € 1,90
0,5 lt. € 2,10

mit Zitrone

Aufpreis € 1,20

Mineralwasser Römerquelle

0,3 lt. – still | mild | prickelnd € 2,90
0,75 lt. – prickelnd € 5,00

Limonaden

pur

0,3 lt. € 4,00
0,5 lt. € 5,00

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 2,50 | € 3,50
0,5 lt. € 3,40 | € 4,50

Alkoholfreie Natursäfte aus der Region

Maria's hausgmachter Holunder-Kräutersirup

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 2,80| € 3,20
0,5 lt. € 3,30 | € 3,60

Seppelbauer | Fam. Datzberger | Pittersberg

pur

0,3 lt. € 3,40
0,5 lt. € 4,50

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 2,90 | € 3,20
0,5 lt. € 3,80 | € 4,20

Traubensaft weiss | rot

Fam. Bauer | Mallon | Kirchberg am Wagram

pur

0,3 lt. € 4,00
0,5 lt. € 5,00

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 3,20 | € 3,50
0,5 lt. € 4,10 | € 4,50

Kriecherlnektar

Fam. Wilhelm | Aichau & Fam. Hackl | Nussendorf

pur

0,3 lt. € 4,40

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 3,40 | € 3,70

Marillennektar

Fam. Rennhofer | Höbenbach

mit Ltg. | Soda

0,5 lt. € 4,40 | € 4,80

Alkoholische Getränke aus der Region

Qualitätsbauernmost gemischt

Seppelbauer | Fam. Datzberger | Pittersberg

pur
0,25 lt. € 2,50
0,5 lt. € 4,50

mit Ltg. | Soda
0,25 lt. €2,00 | € 2,20
0,5 lt. € 3,60 | € 4,00

mit Almdudler
0,25 lt. € 2,90
0,5 lt. € 5,20

Waldviertler Spitzenbiere | Zwettler Privatbrauerei

Pils | Radler
0,3 lt. € 4,00
0,5 lt. € 4,50

Zwickl | Dunkles
0,3 lt. € 4,30
0,5 lt. € 4,80

Luftikus alkoholfrei
0,5 lt. € 4,20

Offene Top-Weine aus Österreich

Grüner Veltliner

Weingut Rennhofer | Höbenbach bei Göttweig

pur
1/8 lt. € 1,90
1/4 lt. € 3,60

G'spritzter
0,25 lt. € 2,50
0,5 lt. € 4,80

Riesling | Gelber Muskateller

Weingut Rennhofer

pur
1/8 lt. € 3,10

Chardonnay

Fam. Bauer | Mallon | Region Wagram

pur

1/8 lt. € 3,10

Blaufränkisch

Weingut Reichardt | Donnerskirchen | Region Neusiedlersee

pur

1/8 lt. € 2,10
1/4 lt. € 4,00

G'spritzter

0,25 lt. € 2,70
0,5 lt. € 5,10

Zweigelt

Weingut Rennhofer | Höbenbach bei Göttweig

pur

1/8 lt. € 2,30

Regionale Edelbrände | Liköre

Hausbrände

Kriecherl (Goldenes Stamperl 2021 Wieselburg)
Speckbirne | Rotbichlbirne | Zwetschke | Apfel

2cl | € 3,30

Likör

Seppelbauer
Himbeere | Weichsel | Heidelbeere

2cl | € 3,30

Fam. Datzberger
Nuss | Zirbe

2cl | € 3,30

Edelbrände

Pittersberg
Marille | Vodka

2cl | € 3,30

Gin

Pittersberg
PRIME OF LIFE Gin | Sloe Gin

2 cl | € 3,30

Whiskey

Pittersberg
J.D. Single Malt 7 Jahre Whiskey

4cl | € 6,10

Fam. Roggenreith
J.H. Original Rye Whiskey

4cl | € 6,10

Unsere fleißigen Lieferanten

Rind- und Schweinefleisch,
Weidegänse, Erdäpfel, Brot

soweit wie möglich aus eigener
Landwirtschaft & eigener Produktion
Loibersdorf

Fisch (Forelle)

Fam. Böhm
Gottsberg bei Pöggstall

Pute

Fam. Rameder
Reitzendorf bei Martinsberg

Wild

regionale Jäger
und aus Österreich

Hirsch

Wildhof Erhart
Maierhöfen bei Melk

Kalb

Kremstaler Milchkalb
Oberösterreich

Gebäck

Bäckerei Neuhauser
Pöggstall

Gemüse und Kräuter

Gärtnerei Weitzenböck
Pöggstall

diverse Produzenten
Österreich

Milch und Käse

diverse Produzenten
Waldviertel und Österreich

Schafmilchkäse

Fam. Schindler
Yspertal

Kürbiskernöl

Fam. Lagler
Schrattenbruck bei Melk

Eier BIO

Fam. Hobl
Klein Gerungs bei Martinsberg

Nudeln

Fam. Schiller
Theras bei Eggenburg

Mehl

Nibelungenmühle
Pöchlarn

Kürbisse

Fam. Heisler
Kürbishof in Ornding bei Pöchlarn

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Saisonale Spezialitäten

Cremesuppe der Saison | Vorspeise

Kürbiscremesuppe

Croutons | Obershäubchen | Kürbiskernöl
€ 5,80

Herbstliche Schmanker`l

Zwiebelrostbraten vom Beiried medium gegrillt

hauseigene Braterdäpfel | Röstzwiebel
€ 23,90

Hirschbraten

Erdäpfelknödel | Preiselbeerbirne
€ 23,90

Hirschragout

Serviettenknödel | Preiselbeerpfirsich
€ 18,90

Grillkotelett

Pommes Frites | Gemüse | Kürbischutney
€ 17,90

Portion Rotkraut

€ 3,90

Vegetarisches und Leichtes

Mediterranes Gemüseteller vom Grill

Putenstreifen gegrillt

Bunter Blattsalat der Saison | Kirschtomaten | Paprikawürfel
marinierte Kürbis-Apfel-Würfel | Limettenglace | Kürbiskernöl

€ 16,90

Gebackener Kürbis in Vollkornpanier

Petersilerdäpfel | Sauce Tartare | Kürbischutney

€ 14,50

Saisonale Jaus`n Schmankerl ab 16 Uhr

Rindfleischsalat

Pöggstaller Weichkäse | Oliven | Gemüsegarnitur | Zwiebel
Balsamico | Kürbiskernöl
€ 11,90

Schafkäse

aus der Region Waldviertel
Saisonal garniert| Butter | Schnittlauch | Kürbiskernöl
€ 7,90

"Haum ma imma"

Suppen

Kräftige klare Rindssuppe
(gluten- & laktosefrei)

mit hausgemachten Fritatten oder Leberknödel
€ 4,50 | 5,20

Fisch | Salate | Vegetarisches | Veganes

Forellenfilet herzhaft gegrillt

Forellenfilet von Fam. Böhm aus Gottsberg | Gde. Pöggstall
Petersilerdäpfel | Gemüse | Kräuterdip
€ 18,90

Pöggstaller Weichkäse in Vollkornpanier

gemischter Salat | Dressing | Kürbiskernöl
€ 14,90

Vegane Frühlingsrollen

Gebackene Gemüselaibchen

Petersilerdäpfel | Sauce Tartare
€ 11,90

Salatteller gemischt als Beilage

€ 4,70

Traditionelles | Gebackenes

Schweinsbraten "Kalkofenart"
(glutenfrei)

Schweinsschopf gespickt mit Knoblauch
Sauerkraut | Waldviertler Erdäpfelknödel
€ 16,90

Bauern Cordon Bleu vom Donaulandschwein

Surfleisch gefüllt
Geselchtes | Käse | Pommes frites

€ 18,90

Hausgemachte Holzhackerknödel

handgeschnittene Fleischfülle | Sauerkraut | Saft`l

€ 13,90

Surschnitzerl vom Donaulandschwein

Erdäpfelsalat
€ 15,90

Wiener Schnitzerl vom Donaulandschwein

Petersilerdäpfel
€ 12,90

Hühneroberkeule ausgelöst

Erdäpfelsalat
€ 15,90

Beilagen

Pommes frites | Petersilerdäpfel | Sauerkraut
Waldviertler Knödel | Serviettenknödel
Portion je € 3,50

Änderung der Beilage auf Beilagensalat € 1,70

Preiselbeeren | Mayo | Sauce Tartare | Kräuterdip
Portion je € 1,20

Gebäck | Hausbrot

pro Stück € 1,60

Spezielle Schmankerl

Rieslingsbeuschl vom hauseigenem Schwein

(nach Verfügbarkeit nachfragen)
Serviettenknödel
€ 13,50

Traditionelles Blunz'ngröstl
von der hausgemachten Blunz`n

Erdäpfel | Sauerkraut
€ 12,90

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzerl vom Schwein

Pommes frites
€ 9,50

Hühnerschnitzerl von der Keule

Pommes frites
€ 9,50

Für den kleinen Hunger ab 15 Uhr

Bauerntoast

Hausbrot belegt | Zwiebel | Paprika
Geselchtes | Käse | Spiegelei
€ 9,50

Schinken-Käse Toast

€ 5,50

mit Spiegelei
€ 6,50

Paar Frankfurter oder Debreziner

1 Stück Gebäck | Senf | Kren
€ 7,50

Jaus'n Schmankerl ab 16 Uhr

Brettljause

hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren
Liptauer | Gemüsegarnitur
€ 12,40

Kalkbrennerjause

fein wie die Brettljause
Stamperl Hausbrand
€ 14,90

Gemischte Platte

Schweinsbraten | Surbraten | Geselchtes
Gemüsegarnitur
€ 9,50

Fleischbrot

hausgemachtes Brot
Fleisch | Käse | Gemüsegarnitur
€ 7,50

Wurstsalat

hausgemachte Extrawurst mariniert mit Paprika | Gurken
Gemüsegarnitur | Zwiebel
€ 9,50

Variationen von der Schinkenrolle

4 Stück Schinkenröllchen gefüllt
Kräutertopfen | Kren-Kräutertopfen | 2 Stück Gemüsemayonnaise
gemischter Salat | Gemüsegarnitur
€ 10,90

Aufstrichteller

Hausgemachte Mehlspeisen

sind je nach Saison unterschiedlich und daher finden Sie diese
in der Mehlspeisvitrine zum Ansehen und Gustieren.
Pro Stück € 4,20

Kaffee | Tee | Heißgetränke

Kleiner Espresso

€ 3,50

Großer Espresso

€ 4,70

Verlängerter

€ 3,70

Melange mit Milchschaum

€ 4,10

Häferlkaffee mit Milchschaum

€ 4,30

Cappuccino mit Schlag

€ 4,90

Cafe Latte/Macchiato

€ 4,50

Trinkschokolade mit Schlag

€ 4,10

Sonnentor Tee, div. Sorten

€ 3,10

mit Zitrone

€ 4,10

mit Rum

€ 5,20

mit Schnaps

€ 5,40

Wasser

Loibersdorfer Leitungswasser | Sodawasser

Zum Wein und Kaffee servieren wir unser Leitungswasser gerne KOSTENLOS dazu!

Leitungswasser

0,3 lt. € 1,00.
0,5 lt. € 1,20

Sodawasser

0,3 lt. € 1,90
0,5 lt. € 2,10

mit Zitrone

Aufpreis € 1,20

Mineralwasser Römerquelle

0,3 lt. – still | mild | prickelnd € 2,90
0,75 lt. – prickelnd € 5,00

Limonaden

pur

0,3 lt. € 4,00
0,5 lt. € 5,00

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 2,50 | € 3,50
0,5 lt. € 3,40 | € 4,50

Alkoholfreie Natursäfte aus der Region

Maria's hausgmachter Holunder-Kräutersirup

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 2,80| € 3,20
0,5 lt. € 3,30 | € 3,60

Seppelbauer | Fam. Datzberger | Pittersberg

pur

0,3 lt. € 3,40
0,5 lt. € 4,50

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 2,90 | € 3,20
0,5 lt. € 3,80 | € 4,20

Traubensaft weiss | rot

Fam. Bauer | Mallon | Kirchberg am Wagram

pur

0,3 lt. € 4,00
0,5 lt. € 5,00

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 3,20 | € 3,50
0,5 lt. € 4,10 | € 4,50

Kriecherlnektar

Fam. Wilhelm | Aichau & Fam. Hackl | Nussendorf

pur

0,3 lt. € 4,40

mit Ltg. | Soda

0,3 lt. € 3,40 | € 3,70

Marillennektar

Fam. Rennhofer | Höbenbach

mit Ltg. | Soda

0,5 lt. € 4,40 | € 4,80

Alkoholische Getränke aus der Region

Qualitätsbauernmost gemischt

Seppelbauer | Fam. Datzberger | Pittersberg

pur
0,25 lt. € 2,50
0,5 lt. € 4,50

mit Ltg. | Soda
0,25 lt. €2,00 | € 2,20
0,5 lt. € 3,60 | € 4,00

mit Almdudler
0,25 lt. € 2,90
0,5 lt. € 5,20

Waldviertler Spitzenbiere | Zwettler Privatbrauerei

Pils | Radler
0,3 lt. € 4,00
0,5 lt. € 4,50

Zwickl | Dunkles
0,3 lt. € 4,30
0,5 lt. € 4,80

Luftikus alkoholfrei
0,5 lt. € 4,20

Offene Top-Weine aus Österreich

Grüner Veltliner

Weingut Rennhofer | Höbenbach bei Göttweig

pur
1/8 lt. € 1,90
1/4 lt. € 3,60

G'spritzter
0,25 lt. € 2,50
0,5 lt. € 4,80

Riesling | Gelber Muskateller

Weingut Rennhofer

pur
1/8 lt. € 3,10

Chardonnay

Fam. Bauer | Mallon | Region Wagram

pur

1/8 lt. € 3,10

Blaufränkisch

Weingut Reichardt | Donnerskirchen | Region Neusiedlersee

pur

1/8 lt. € 2,10
1/4 lt. € 4,00

G'spritzter

0,25 lt. € 2,70
0,5 lt. € 5,10

Zweigelt

Weingut Rennhofer | Höbenbach bei Göttweig

pur

1/8 lt. € 2,30

Regionale Edelbrände | Liköre

Hausbrände

Kriecherl (Goldenes Stamperl 2021 Wieselburg)
Speckbirne | Rotbichlbirne | Zwetschke | Apfel

2cl | € 3,30

Likör

Seppelbauer
Himbeere | Weichsel | Heidelbeere

2cl | € 3,30

Fam. Datzberger
Nuss | Zirbe

2cl | € 3,30

Edelbrände

Pittersberg
Marille | Vodka

2cl | € 3,30

Gin

Pittersberg
PRIME OF LIFE Gin | Sloe Gin

2 cl | € 3,30

Whiskey

Pittersberg
J.D. Single Malt 7 Jahre Whiskey

4cl | € 6,10

Fam. Roggenreith
J.H. Original Rye Whiskey

4cl | € 6,10

Unsere fleißigen Lieferanten

Rind- und Schweinefleisch,
Weidegänse, Erdäpfel, Brot

soweit wie möglich aus eigener
Landwirtschaft & eigener Produktion
Loibersdorf

Fisch (Forelle)

Fam. Böhm
Gottsberg bei Pöggstall

Pute

Fam. Rameder
Reitzendorf bei Martinsberg

Wild

regionale Jäger
und aus Österreich

Hirsch

Wildhof Erhart
Maierhöfen bei Melk

Kalb

Kremstaler Milchkalb
Oberösterreich

Gebäck

Bäckerei Neuhauser
Pöggstall

Gemüse und Kräuter

Gärtnerei Weitzenböck
Pöggstall

diverse Produzenten
Österreich

Milch und Käse

diverse Produzenten
Waldviertel und Österreich

Schafmilchkäse

Fam. Schindler
Yspertal

Kürbiskernöl

Fam. Lagler
Schrattenbruck bei Melk

Eier BIO

Fam. Hobl
Klein Gerungs bei Martinsberg

Nudeln

Fam. Schiller
Theras bei Eggenburg

Mehl

Nibelungenmühle
Pöchlarn

Kürbisse

Fam. Heisler
Kürbishof in Ornding bei Pöchlarn

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Unser aktueller Wochenmenüplan Mi-Fr.

Unser aktueller Menüplan

"Rund und Stark" - Knödel für jeden Geschmack"Knödel"suppen

Pikante Knödel

Vegetarisches und Leichtes

Jaus`n Schmankerl

"Haum ma imma"

Suppen

Fisch | Salate | Vegetarisches | Veganes

Traditionelles | Gebackenes

Beilagen

Spezielle Schmankerl

Für unsere kleinen Gäste

Für den kleinen Hunger

Jaus'n Schmankerl ab 16 Uhr

Hausgemachte Mehlspeisen

Kaffee | Tee | Heißgetränke

Wasser

Limonaden

Alkoholfreie Natursäfte aus der Region

Alkoholische Getränke aus der Region

Offene Top-Weine aus Österreich

Regionale Edelbrände | Liköre

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Saisonale SpezialitätenCremesuppe der Saison | Vorspeise

Herbstliche Schmanker`l

Vegetarisches und Leichtes

Jaus`n Schmankerl

"Haum ma imma"

Suppen

Fisch | Salate | Vegetarisches | Veganes

Traditionelles | Gebackenes

Beilagen

Spezielle Schmankerl

Für unsere kleinen Gäste

Für den kleinen Hunger

Jaus'n Schmankerl ab 16 Uhr

Hausgemachte Mehlspeisen

Kaffee | Tee | Heißgetränke

Wasser

Limonaden

Alkoholfreie Natursäfte aus der Region

Alkoholische Getränke aus der Region

Offene Top-Weine aus Österreich

Regionale Edelbrände | Liköre

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Saisonale SpezialitätenCremesuppe der Saison | Vorspeise

Herbstliche Schmanker`l

Vegetarisches und Leichtes

Saisonale Jaus`n Schmankerl ab 16 Uhr

"Haum ma imma"

Suppen

Fisch | Salate | Vegetarisches | Veganes

Traditionelles | Gebackenes

Beilagen

Spezielle Schmankerl

Für unsere kleinen Gäste

Für den kleinen Hunger ab 15 Uhr

Jaus'n Schmankerl ab 16 Uhr

Hausgemachte Mehlspeisen

Kaffee | Tee | Heißgetränke

Wasser

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