Gansleinsuppe
Bröselknödel
5,70
1/4 gebratene hauseigene, glückliche Weidegans
nur auf Vorbestellung
Waldviertler Erdäpfelknödel | Preiselbeeren
32,90
Hirschbraten
Hirschfleisch: Wildhof Erhart, Maierhöfen bei Melk
Kroketten | Preiselbeeren
22,90
Wildragout
Serviettenknödel | Preiselbeerpfirsich
16,90
Rehbraten
Rotweinjus | Erdäpfelknödel | Preiselbeerbirne
20,90
Wildschweinbraten
Wildkräutersaft´l | Schupfnudeln
18,40
Feldhase im Speckmantel
Serviettenknödel | Preiselbeerapfel
17,90
Cremige Makkaroni
Kräuterpesto | Pöggstaller Weichkäse | Kirschtomaten
Gegrillte Putenstreifen
15,90
Portion Rotkraut als Beilage
3,90
Leichtes & Vegetarisches für den Herbst
Cremige Makkaroni
Kräuterpesto | Pöggstaller Weichkäse | Kirschtomaten
11,60
Wilderer Frühlingsrollen
gefüllt mit Kraut | Hirschfaschiertes
Bunter Blattsalat der Saison | Hibiskusglace | Nüsse | herbstlich garniert
14,90
Vegane Frühlingsrollen
Tofu | Kräuter | Karotten | Kraut | Zwiebel | Sesam
auf gemischtem Salat | Limette
14,90
Rindfleischsalat
Pöggstaller Weichkäse | Oliven | Gemüsegarnitur | Zwiebel
Balsamico | Kürbiskernöl
€ 9,50
Schafkäse von Fam. Schindler | Yspertal
Saisonal garniert | Butter | Schnittlauch | Kürbiskernöl
€ 7,20
Kräftige klare Rindssuppe
(gluten- & laktosefreie Fritatten)
mit hausgemachten Fritatten
€ 4,50
mit hausgemachtem Leberknödel
€ 5,20
Forellenfilet herzhaft gegrillt
(glutenfrei)
Petersilerdäpfel | Gemüse | Kräuterdip
€ 18,70
Pöggstaller Weichkäse in Vollkornpanier
(vegetarisch)
gemischter Salat | Dressing | Kürbiskernöl
€ 14,50
vegane Frühlingsrollen
Tofu | Kräuter| Karotten | Kraut | Zwiebel | Sesam
Tofu von Fam. Lagler | Schrattenbruck bei Melk
auf gemischtem Salat | Limette
€ 14,90
Gebackene Gemüselaibchen
Petersilerdäpfel | Sauce Tartare
€ 11,20
Salatplatte
gemischter Salat | Dressing | Kürbiskernöl
Käse | Ei wahlweise zusätzlich mit Schinken
€ 10,20 | € 11,50
Salatteller gemischt als Beilage
€ 4,70
Schweinsbraten "Kalkofenart" vom Donaulandschwein
(gluten- & laktosefrei)
Schweinsschopf gespickt mit Knoblauch
Sauerkraut | Waldviertler Erdäpfelknödel
€14,90
Hausgemachte Holzhackerknödel
(gluten- & laktosefrei)
handgeschnittene Fleischfülle | Sauerkraut | Saft`l
€12,90
Bauern Cordon Bleu vom Donaulandschwein
Surfleisch gefüllt
Geselchtes | Käse | Pommes frites
€ 17,50
Surschnitzerl vom Donaulandschwein
(laktosefrei) Erdäpfelsalat
€ 14,90
Wiener Schnitzerl vom Donaulandschwein
(laktosefrei)
Petersilerdäpfel
€ 12,60
Ausgelöste Hühneroberkeule
(laktosefrei)
Erdäpfelsalat
€ 14,90
Pommes frites | Petersilerdäpfel | Sauerkraut
Waldviertler Knödel | Serviettenknödel
Portion je € 3,50
Änderung der Beilage auf Beilagensalat € 1,70
Preiselbeeren | Mayo | Sauce Tartare | Kräuterdip
Portion je € 1,20
Gebäck | Hausbrot
pro Stück € 1,50
Rieslingsbeuschl vom hauseigenem Schwein
(nach Verfügbarkeit nachfragen)
Serviettenknödel
€ 12,50
Traditionelles Blunz`ngröstl von der hausgemachten Blunz`n
Erdäpfel | Sauerkraut
€ 11,90
Kinderschnitzerl vom Schwein
Pommes frites
€ 9,50
Tweety
Frankfurter frittiert | Pommes frites
€ 7,90
Hendlschnitzerl von der Keule
Pommes frites
€ 9,50
Bauerntoast
Hausbrot belegt | Zwiebel | Paprika
Geselchtes | Käse | Spiegelei
€ 9,50
Schinken-Käse Toast
€ 5,50
mit Spiegelei
€ 6,50
Paar Frankfurter oder Debreziner
1 Stück Gebäck | Senf | Kren
€ 7,50
Brettljause
hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren
Liptauer | Gemüsegarnitur
€ 10,90
Kalkbrennerjause
fein wie die Brettljause
Stamperl Hausbrand
€ 12,90
Gemischte Platte
Schweinsbraten | Surbraten | Geselchtes
Gemüsegarnitur | Liptauer
€ 8,50
Fleischbrot
hausgemachtes Brot
Fleisch | Käse | Gemüsegarnitur
€ 7,50
Wurstsalat
hausgemachte Extrawurst mariniert mit Paprika | Gurken
Gemüsegarnitur | Zwiebel
€ 7,90
Variationen von der Schinkenrolle
4 Stück Schinkenröllchen gefüllt
Kräutertopfen | Kren-Kräutertopfen | 2 Stück Gemüsemayonnaise
gemischter Salat | Gemüsegarnitur
€ 9,50
Aufstrichteller
Liptauer | Kräuteraufstrich | Eiaufstrich | Nuri-Fischaufstrich | Gemüsegarnitur
€ 7,50
kleine Portion | 2 Sorten nach Wahl
€ 5,20
sind je nach Saison unterschiedlich und daher finden Sie diese
in der Mehlspeisvitrine zum Ansehen und Gustieren.
€ 4,20
Kleiner Espresso
€ 3,00
Großer Espresso
€ 4,20
Verlängerter
€ 3,20
Melange mit Milchschaum
€ 3,60
Häferlkaffee mit Milchschaum
€ 3,80
Cappuccino mit Schlag
€ 4,50
Cafe Latte/Macchiato
€ 4,10
Trinkschokolade mit Schlag
€ 4,10
Sonnentor Tee, div. Sorten
€ 3,10
mit Zitrone
€ 4,10
mit Rum
€ 5,20
mit Schnaps
€ 5,40
Loibersdorfer Leitungswasser | Sodawasser
Zum Wein und Kaffee servieren wir unser Leitungswasser gerne KOSTENLOS dazu!
Leitungswasser
0,3 lt. € 1,00.
0,5 lt. € 1,20
Sodawasser
0,3 lt. € 1,90
0,5 lt. € 2,10
mit Zitrone
Aufpreis € 1,20
Mineralwasser Römerquelle
0,3 lt. – still | mild | prickelnd € 2,60
0,75 lt. – prickelnd € 5,00
Almdudler | Cappy | Frucade | Eistee Pfirsich
Coca Cola original | light | zero
pur
0,3 lt. € 4,00
0,5 lt. € 5,00
mit Ltg. | Soda
0,3 lt. € 3,20 | € 3,50
0,5 lt. € 4,10 | € 4,50
Maria's hausgmachter Holunder-Kräutersirup
mit Ltg. | Soda
0,3 lt. € 2,80| € 3,20
0,5 lt. € 3,30 | € 3,60
Apfel | Apfel-Quitte | Apfel Karotte | Apfel-Johannisbeere | Birne | Apfel- Weichsel | Multivitamin
Seppelbauer | Fam. Datzberger | Pittersberg
Traubensaft weiss | rot
Fam. Bauer | Mallon | Kirchberg am Wagram
pur
0,3 lt. € 3,40
0,5 lt. € 4,60
mit Ltg. | Soda
0,3 lt. € 2,90 | € 3,20
0,5 lt. € 3,80 | € 4,20
Kriecherlnektar
Fam. Wilhelm | Aichau & Fam. Hackl | Nussendorf
pur
0,3 lt. € 4,40
mit Ltg. | Soda
0,3 lt. € 3,40 | € 3,70
Marillennektar
Fam. Rennhofer | Höbenbach
mit Ltg. | Soda
0,5 lt. € 4,40 | € 4,80
Qualitätsbauernmost gemischt
Seppelbauer | Fam. Datzberger | Pittersberg
pur
0,25 lt. € 2,50
0,5 lt. € 4,50
mit Ltg. | Soda
0,25 lt. €2,00 | € 2,20
0,5 lt. € 3,60 | € 4,00
mit Almdudler
0,25 lt. € 2,90
0,5 lt. € 5,20
Waldviertler Spitzenbiere | Zwettler Privatbrauerei
Pils | Radler
0,3 lt. € 4,00
0,5 lt. € 4,50
Zwickl | Dunkles
0,3 lt. € 4,30
0,5 lt. € 4,80
Luftikus alkoholfrei
0,5 lt. € 4,20
Grüner Veltliner
Weingut Rennhofer | Höbenbach bei Göttweig
pur
1/8 lt. € 1,90
1/4 lt. € 3,60
G'spritzter
0,25 lt. € 2,50
0,5 lt. € 4,80
Riesling | Gelber Muskateller
Weingut Rennhofer
pur
1/8 lt. € 3,10
Chardonnay
Fam. Bauer | Mallon | Region Wagram
pur
1/8 lt. € 3,10
Blaufränkisch
Weingut Reichardt | Donnerskirchen | Region Neusiedlersee
pur
1/8 lt. € 2,10
1/4 lt. € 4,00
G'spritzter
0,25 lt. € 2,70
0,5 lt. € 5,10
Zweigelt
Weingut Rennhofer | Höbenbach bei Göttweig
pur
1/8 lt. € 2,30
Hausbrände
Kriecherl (Goldenes Stamperl 2021 Wieselburg)
Speckbirne | Rotbichlbirne | Zwetschke | Apfel
2cl | € 3,30
Likör
Seppelbauer
Himbeere | Weichsel | Heidelbeere
2cl | € 3,30
Fam. Datzberger
Nuss | Zirbe
2cl | € 3,30
Edelbrände
Pittersberg
Marille | Vodka
2cl | € 3,30
Gin
Pittersberg
PRIME OF LIFE Gin | Sloe Gin
2 cl | 3,30
Whiskey
Pittersberg
J.D. Single Malt 7 Jahre Whiskey
4cl | € 6,10
Fam. Roggenreith
J.H. Original Rye Whiskey
4cl | € 6,10
Rind- und Schweinefleisch,
Weidegänse, Erdäpfel, Brot
soweit wie möglich aus eigener
Landwirtschaft & eigener Produktion
Loibersdorf
Fisch (Forelle)
Fam. Böhm
Gottsberg bei Pöggstall
Pute
Fam. Rameder
Reitzendorf bei Martinsberg
Wild
regionale Jäger
und aus Österreich
Hirsch
Wildhof Erhart
Maierhöfen bei Melk
Kalb
Kremstaler Milchkalb
Oberösterreich
Gebäck
Bäckerei Neuhauser
Pöggstall
Gemüse und Kräuter
Gärtnerei Weitzenböck
Pöggstall
diverse Produzenten
Österreich
Milch und Käse
diverse Produzenten
Waldviertel und Österreich
Schafmilchkäse
Fam. Schindler
Yspertal
Kürbiskernöl
Fam. Lagler
Schrattenbruck bei Melk
Eier BIO
Fam. Hobl
Klein Gerungs bei Martinsberg
Nudeln
Fam. Schiller
Theras bei Eggenburg
Mehl
Nibelungenmühle
Pöchlarn
Kürbisse
Fam. Heisler
Kürbishof in Ornding bei Pöchlarn